もうすぐクリスマス。
レストランもいいけれど、
カレとの新婚生活に向けて、
料理上手をアピールするのにいい機会！
“男心を掴むには、胃袋を掴め”っていうしね
「でも、料理苦手で･･･」
なんて、悩めるあなたに奥の手を紹介します。
それは、
キャンベルスープ 
実は、キャンベルちゃんは、
スープだけでなく、
料理として万能に使えるのが魅力なのです
イタリアンな気分で簡単なコース料理を紹介。
まずは、パスタでジャブを入れてみよう。
「クリームマッシュルーム」を１缶使った、
『キノコクリームスパゲティー』スープを具材とパスタに絡めれば、
簡単に本格的な味です！
1. 鍋にバターを入れ、ベーコン、キノコ類をソテーし、塩・コショウで味を整えます。
2. クリームマッシュルーム、牛乳を鍋に入れ温めます。
3. ゆであげたスパゲティにバターをからませ、1のソースをかけて出来上がりです。
簡単すぎ〜
そして、メインディッシュは、
「クラムチャウダー」を１缶使った、
『鶏もも肉のクラムマスタードソース』なんてどうでしょう？
１．熱したフライパンにサラダオイルを敷き、塩・コショウした鶏肉の皮面をきつね色になるまで焼き、さらに裏返して焼き上げたら、お皿に盛ります。（油はペーパータオルで吸い取って下さい。）白ワインで底についた旨味をこそげ取り、軽く煮詰めます。
2. 鍋にクラムチャウダー、生クリーム、牛乳、1の汁を入れ、沸騰したら粒マスタードを加えてすぐに火を止めます。
3. 1の鶏肉に2のソースをかけ、オニオンチップを盛りクレソンを添えます。
もう1品くらい、作れそうな気がしません？
では、では、
付け合せに
『トマトのマフィン』はいかがでしょう？
スープ缶に生地を入れて、そのままオーブンにいれるだけ！
１. バターは常温に戻してから、ふんわりと白っぽくなるまでハンドミキサー等で混ぜグラニュー糖を少しずつ加えて混ぜます。
2. 常温に戻しておいたとき卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ、トマトスープも加えさらに混ぜます。
3. 薄力粉にベーキングパウダーとシナモンを合わせて1/4量ほど2のボウルにふるい入れ、ゴムべラで軽く混ぜます。
4. 牛乳と残りの粉を交互に混ぜたら、バターを塗った型（トマトスープ缶でもOK）に生地を入れ、あらかじめ180度に温めておいたオーブンで25〜30分焼きます。
キャンベルスープに救いの手を求めたい方は、
キャンベルのホームページをチェック！たくさんのレシピが掲載されていますよ
ニックネーム ウエコレ編集部 at 16:52
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