今日は、料理研究家の上野万梨子さんがプロデュースした
新商品「タルティーヌ」の発表会に行って参りました。
ペーストのような食材で、海草とオリーブを組み合わせたものや
トリュフが香る筍とシャンピニョンを組み合わせたものなど、
ユニークなものばかり。
こちらは、バナナに「トマトとオレンジのコンフィチュール」を
乗せたもの。爽やかな酸味と甘みが上品なお味。
もちろん、パンにつけていただけば、
ワインなどのおつまみにもなります。
こんなふうに、お酒とのセットも粋ですなぁ。
私も欲しい。
テイストはほかに
「海草とオリーブのタプナード」
「筍とシャンピニョンのデュクセル」
「玉葱とレーズンのコンフィ」
「人参とひよこ豆のペースト」と全５種類。
また、オリジナルの焼き菓子「マカロン・ムール」も登場。
マカロンでもなく、ダックワーズでもない
独特の食感がユニークなお菓子は
引き菓子として贈りたいですね。
ギフトボックスもエレガント
結婚式は、ゲストをお見送りして終わりではありません。
ゲストがお家に帰り、引出物をオープンする瞬間まで
結婚式は続いているのです。
そう、引出物選びはセンスが問われる
最も大変重要な結婚準備のひとつでもあります
3月25日発行の「ウエコレ｣では、
ゲストに喜ばれる引出物の選び方について紹介しています。
こちらも参考にしてくださいねー
